正宗大连海菜包子的做法，1、首先准备好各种材料，如面粉等，2、用糯米粉和食盐搅拌均匀，加入开水，搅拌均匀，然后拌入活面，搅拌成面团，3、把海菜放入容器中，加入食盐，姜末，料酒，葱末等调料，拌和成料，4、将面团擀成面皮，包入海菜料，捏成圆形，5、用温水将包子沾湿，将沾上湿水的包子倒入沸水中，6、煮至两侧金黄即可起锅装盘。
正宗大连海菜包子是一道大连市特色小吃，由面团包入多种海菜料，材料上适量且口感独特，面皮香软而不烂，汤汁香浓海鲜鲜，余味甜美。
它充满了海菜的浓郁滋味，口感独特，而且美味可口。
也是很多大连本地人的最爱。
大连海菜包子不仅有煮的，还有炸的，以及加入火腿、芝士等调料制作出不同口味的火腿海菜包子、芝士海菜包子等。
