1、准备好用的食材，汤圆11个、蛋挞皮11个、鸡蛋1个、黑芝 2克，然后将蛋清蛋黄分离。
2、把蛋挞皮和锡纸分离。
3、把汤圆一个一个放入蛋挞皮中，再虎口收紧，把汤圆包紧。
4、整理好蛋挞皮，包圆。
5、把包好的汤圆再一个一个放入锡纸上，再刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。预热烤箱，上下火180度20分钟。
6、最后将软糯香甜的烤汤圆放入烤网不烫手时就可以吃啦。
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