1、主料：鸡胗250g。配料：酸豆角2根、红椒1个、尖椒1个、青蒜1根、葱1根、小米椒2个、蒜4瓣、姜1小块。调料：料酒1大勺、盐1/2茶匙、鸡精少许。
2、鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末；
3、鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右；
4、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香；
5、加入腌制好的鸡胗；
6、炒至变色后，加入酸豆角；
7、翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟；
8、加入青红椒；
9、加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅。
Copyright © 2019- areg.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务