生蚝刷洗干净后备用。生姜一大半切丝、一小半切末，大蒜切片，大葱切末，蒜切末。生蚝加入姜丝、黄酒、清水200ml，放入蒸锅中，水沸后蒸3分钟即可关火取出。取小碗调入蒜姜末、生抽、白糖、醋搅匀。用小刀撬开生蚝取出蚝肉蘸着吃。
原味生蚝怎么做好吃
食材：
生蚝400克、姜1块、大蒜3瓣、黄酒1勺、
原味生蚝的做法：
1、生蚝用刷洗干净后备用；
2、生姜一大半切丝、一小半切末；
3、大蒜切片，大葱切末，蒜切末；
4、生蚝加入姜丝、黄酒、清水200ml，放入蒸锅中，水沸后蒸3分钟即可关火取出；
5、取小碗调入蒜姜末、生抽、白糖、醋搅匀；
6、用小刀撬开生蚝取出蚝肉蘸着吃。
小贴士：
蒸生蚝的时候，一定要开锅之后再蒸，而且蒸的时间一定不能太长。
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