沙虫泡水15分钟，切开洗净沥干，冬瓜切厚片。姜切片，小葱切葱花。炖锅中加水1500ml，下沙虫、冬瓜、姜片大火煮开，加盖转中小火炖30分钟，放盐撒上葱花即可。
沙虫冬瓜汤怎么做
食材：
沙虫100克、冬瓜300克、小葱2根、生姜1块、
沙虫冬瓜汤的家常做法
1、沙虫泡水15分钟，切开洗净沥干，冬瓜切厚片；
2、姜切片；
3、小葱切葱花；
4、炖锅中加水1500ml，下沙虫、冬瓜、姜片大火煮开，加盖转中小火炖30分钟；
5、放盐撒上葱花即可。
小贴士：
沙虫冬瓜汤是一道滋补汤，沙虫具有滋阴降火、清肺补虚的效果。
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