1、2到3分钟炒肉丝一般只需要2到3分钟就可以把肉丝炒熟了,所以大家不要以为炒肉丝要炒很长时间,如果炒很长时间的话,肉丝会非常的老,嚼都嚼不动,这样就失去了肉丝原本的鲜嫩口感了。
2、所以炒肉丝时候掌握好时间,注意观察,熟了之后就可以关火盛出来了。
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