减肥首选多吃白色食物

吃什么减肥？白色食物是首选，白色食物有助于抑制人的食欲，减少热量的摄入。比如响油茭白、粉红美人饮、水果冻、清爽拌萝卜、鲜蔬沙拉等，让你享受美味，享受减肥的过程。

一、响油茭白

原料：1.5根茭白、1根青椒、7瓣花椒、3大匙麻油、3瓣蒜头、适量盐、糖适量以及蚝油。

做法：先将茭白去皮，洗干净，切成丝，青椒洗干净切成丝，然后往锅中倒入水，煮开后放入茭白焯30秒左右至软，捞出控水，接着放入青椒，过下水，再将蒜头剁成蒜末，将茭白和青椒、蒜末、各种调料装盘，找个勺子，放入麻油和花椒，用小火在炉上烧热至闻到花椒香味，趁热浇在菜上即可食用。

二、鲜蔬沙拉

原料：55g罗蔓心、18g鲜洋菇、18g鲜白合、5支玉米笋、1颗红葱头、1/2颗牛蕃茄、10g蒜末、10g辣椒末、2大匙鱼露、1大匙柠檬汁、2大匙糖。

做法：先将罗蔓心切成块，鲜洋菇、红葱头、牛蕃茄切成片，然后将鲜白合、玉米笋、鲜洋菇加入滚水的热锅汆烫，最后将所有原料搅拌均匀即可。

三、水果冻

原料：1个奇异果、1/2个苹果、2片水蜜桃、1包洋菜粉、适量水、1大匙糖、1/3杯薄荷酱。

做法：先将奇异果、苹果洗干净去皮切好，用少许盐水泡过后沥干，水蜜桃洗干净切成丁，然后加入水煮沸，将洋菜粉加入适量水中搅拌均匀后，再倒入煮沸的水中继续煮6-8分钟，加入糖溶解后熄火，接着取一容易脱模的大碗，先将奇异果片排放在碗底，再慢慢地倒入洋菜汤汁至9分满，再放入苹果丁、水蜜桃丁，最后倒入洋菜汤汁全至与碗保持平行，等到在室温下自然冷却后，放入冰箱冷藏，取出淋上薄荷酱即可。

四、清爽拌萝卜

原料：适量白萝卜、虾皮、香菇、干贝以及青葱末。

做法：先将白萝卜切滚刀，放入水中抄熟，香茹、干贝以及虾皮叶要炒熟，沥干水份后，加入盐、鸡精调味，撒入葱花，最后淋上葱头油即可。